Sådan skæres ananas på 3 forskellige måder

How Cut Pineapple 3 Different Ways



Hvis din sommer er noget som vores, griller du hawaiisk pizza og blander piña coladas som ingen forretning. Men mellem den hårde, spidse hud og den stikkende krone kan det være forvirrende at finde ud af, hvordan man hugger en ananas uden at miste meget af det søde, saftige kød i processen. Gå ind i denne nemme guide - den viser dig, hvordan du skærer ananas i ringe, bidder og spyd. Men inden du begynder at skære og skære, skal du først skrælle ananas. Vi kan også hjælpe med det.

RELATERET: Sådan skæres en vandmelon i 5 nemme trin

hvordan man skærer ananas 1 Sofia krøllet hår

Sådan skrælles en ananas

1. Anbring ananas på siden på et skærebræt.

Hak kronen og stammen.

Lignende videoer

hvordan man skærer ananas 2 Sofia krøllet hår

2. Stil ananassen op i den ene flade ende.

Skær al hud af siderne fra top til bund, og efterlad så meget indre kød som muligt.

hvordan man skærer ananas 3 Sofia krøllet hår

3. Fjern øjenpletterne.

Du kan skære dem af en efter en eller slippe af med dem i hele rækker ved at skære en diagonal rille omkring hver linje af øjne og fjerne. Du mister muligvis mere kød på denne måde, men det sparer dig tid.

Nu hvor din ananas er skrællet, er der tre forskellige måder at skære den på.

hvordan man skærer ananas 4 Sofia krøllet hår

Sådan skæres en ananas i ringe

1. Læg den skrællede ananas vandret på siden og skær den i skiver.

Skær fra den ene ende til den anden og dann store mønter.

hvordan man skærer ananas 5 Sofia krøllet hår

2. Skær kernen ud af hver runde for at gøre dem til ringe.

Dette trin er teknisk valgfrit, fordi du kan spise den fiberrige kerne, men du vil måske fjerne det, fordi det er hårdere og mindre sødt end resten af ​​ananas. Hvis du beslutter dig for at kerne mønterne, skal du bruge en kniv eller æblekern.

hvordan man skærer ananas 6 Sofia krøllet hår

Sådan skæres en ananas i stykker

1. Skær den skrællede ananas ned i midten.

hvordan man klipper ananas 7 Sofia krøllet hår

2. Læg hver halvdel fladt på skærebrættet og skær dem lodret i halvdelen igen.

Du burde have fire lange kvartaler nu.

hvordan man klipper ananas 9 Sofia krøllet hår

3. Skær hver af dem i midten.

Start med at lægge kvarterne flade og derefter skære dem i længderetningen.

hvordan man klipper ananas 8 Sofia krøllet hår

4. Hak den indre hvide kerne af fra hvert stykke.

Igen er dette helt valgfrit og op til dig.

hvordan man klipper ananas 10 Sofia krøllet hår

5. Skær stykkerne vandret fra den ene ende til den anden for at danne klumper.

Spar tid ved at stille stykkerne op og hugge dem alle på én gang.

hvordan man klipper ananas 71 Sofia krøllet hår

Sådan skæres en ananas i kiler eller spyd

1. Kvartel den skrællede ananas.

Skær den først i halvdelen, og skær derefter hver halvdel ned på midten i længderetningen.

hvordan man skærer ananas 11 Sofia krøllet hår

2. Fjern den indre hvide kerne fra hvert stykke, hvis du vælger.

Placer stykkerne på skærebrættet, så deres afrundede yderside vender opad.

hvordan man skærer ananas 12 Sofia krøllet hår

3. Skær hvert kvartal i længden i kiler eller spyd.

Deres tykkelse er helt op til dig.

6 ting du bør vide om ananas, før du graver i:

  • Klemme en ananas kan hjælpe dig med at afgøre, om den er moden nok til at købe. Hvis det er fast, men giver lidt, er det klar til at købe. Hvis det er blødt eller grødet, skal du fortsætte med at se.
  • Tyngre ananas har højere vandindhold end lette, hvilket betyder, at de har masser af saftigt, fugtigt kød at synke tænderne i.
  • En hurtig sniff af frugten kan afsløre meget. Modne ananas lugter sødt og tropisk, når de er førsteklasses til at spise.
  • Når de er plukket, stopper ananas modningen. De kan blive blødere efter et par dage på køkkenbordet, men ikke sødere. Derfor er det vigtigt at vælge den sødeste, du kan finde i supermarkedet.
  • Hele ananas kan opbevares ved stuetemperatur i op til to dage. Hvis du ikke spiser det med det samme, kan det opbevares i køleskabet i op til fem dage.
  • Opskåret ananas skal opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til fire dage.

Klar til at bruge din ananas? Prøv disse 6 lækre opskrifter:

  • Ingefær-ananas Stir-Fry
  • Cheater's Prosciutto Hawaiian Pizza
  • Jackfruit Tacos med grillet ananas
  • Sød-og-sur svinekødspyd med ananas
  • Ananas koreansk kyllingelår
  • Spicy Ananas Prosciutto Tærter
RELATERET: Hvordan man vælger en ananas, der er moden og klar til at spise