Silan Date Sirup er den nye honning (og det er ret darn lækkert)

Silan Date Syrup Is New Honey

Du når ud til din praktiske klemflaske honning til næsten alt: ricotta toast, smoothies , yoghurt, marinader, salatdressing - du hedder det. Det vil sige, hvis du ikke har prøvet silan dato sirup lige endnu. Silan er grundlæggende middelhavsækvivalent med honning, kun den har en rigere struktur, en mere kompleks smag og mindre naturligt sukker. Og når du først har prøvet det, vil du gerne gøre det permanent i dit spisekammer. Læs videre for at lære mere om silan plus vores yndlingsmærke at bruge og opskrifter til at komme i gang med.

RELATEREDE: Honning vs sukker: Hvilket sødemiddel er virkelig det sundere valg?

Hvad er Silan Date Sirup?

Det er en tyk, sød sirup lavet af dadler. Daterne dampes og presses ind i en mørkebrun sirup, der ligner melasse i tekstur og farve, men tynd nok til at dryppe, endnu mere end honning. Hvis du allerede kan lide smagen af ​​datoer, er silan en no-brainer. Hvis du aldrig har prøvet datoer (eller endda hvis du tror du gør det ikke som dem), silan smager sød og frugtagtig med noter af karamelliseret brunt sukker, så vi vil sige, at det bestemt er værd at prøve. (I sig selv minder smagen om sveskesaft, men mere koncentreret og mindre syrlig.)

Hver spiseskefuld silan indeholder ca. 50 kalorier og 11 gram naturligt sukker. Honning ure på omkring 64 kalorier og 17 gram sukker pr. Portion til sammenligning. Silane er også naturligt fedt- og kolesterolfri. Da den er lavet af dadler, kan den også prale af et ton vitaminer (for det meste A, C og D plus alle B-vitaminer) og mineraler som magnesium, kalium og jern. Datoer er også en vidunderlig kilde til fiber, som hjælper med at regulere dit fordøjelsessystem.

Lignende videoer

silan dato sirup produkt helt Tahini-gudinden

Hvordan kan jeg bruge Silan Date Sirup?

Hver gang du bruger et flydende sødemiddel som ahornsirup, agave eller honning i en opskrift, er det sandsynligt, at silan kan udfyldes. En af vores foretrukne måder at bruge det på er i en hurtig marinade til ristede grøntsager: Det er så simpelt som at smide grøntsagerne (vi kan godt lide rosenkål eller broccoli ) i olie, silan, salt og peber og steg dem derefter i ca. 15 minutter eller indtil de er kogte efter eget valg. Bare hold øje med dem og vend grøntsagerne halvvejs igennem, da den sukkerholdige silan kan brænde.

Det er en lækker tilføjelse til enkle salatdressinger, der tilbyder et slag af kompleks sødme til enhver zingy vinaigrette. Du kan også bage med silan eller dryppe det på pandekager, yoghurt, havregryn eller toast. Heck, du kan endda røre det lige i et krus varm te.

Hvilken Silan Date Sirup skal jeg bruge?

Der er masser derude, men vi elsker Tahini gudindens silan daddel sirup , da det er lavet med intet andet end israelsk Medjool-datoer. (Vi elsker også at bruge hendes hele sesam-tahini til at lave vegansk Nutella ... men vi afviger.) Alle Tahini Goddess-produkterne er lavet med bæredygtigt fremskaffede, ikke-GMO-ingredienser, og de er fri for tilsatte konserveringsmidler til opstart.

Prøv en krukke til dig selv, og brug koden purewow10 for at spare 10 procent på al silan, tahini og halva. (Gælder indtil 11. juni)

Køb det ($ 14)

Se dette indlæg på Instagram

Et indlæg delt af The tahini gudinde (@thetahinigoddess)

Hvad skal man lave med Silan Date Sirup

1. Vandmelon, feta og myntsalat

Yup, det er så simpelt som det lyder. Bare plade melon , ost og urter, så dryp så meget silan som dit hjerte ønsker. (Vi kan også se en spritz af citron arbejde her.)

Få opskriften

silan dato sirup silan salatdressing Tahini-gudinden

2. Salat med Silan Dressing

Lidt frisk citrus og god olivenolie går langt. Opskriften kræver spinat , courgette , radiser og gulerod , men du er velkommen til at bruge det produkt, du har ved hånden.

Få opskriften

silan dadelsirup silan tahini citronkage Tahini-gudinden

3. Silan-Tahini citrontærte

Chia frø, mandelmel og æg binder dette sunde citron dessert smukt.

Få opskriften

silan dato sirup zucchini aubergine duo Tahini-gudinden

4. Courgette Aubergine Duo

Du er velkommen til at gå vild med krydderierne her (spidskommen! Gurkemeje! Røget paprika!) - krydderiristen er din østers.

Få opskriften

silan daddel sirup middelhavs fyldte løg Tahini-gudinden

5. Fyldte løg i Middelhavet

Fyld dem med ømme ris eller erstat blomkålris til et lav-carb-twist.

Få opskriften

silan dato sirup ark pan honning tahini laks med kikærter og couscous opskrift Peter Som

6. Ark-Pan honning Tahini laks med kikærter og Couscous

Ikke kun vil denne opskrift efterlade dig med minimale snavsede retter at rengøre, men du kan også let erstatte silan med honning i sauce.

Få opskriften

silan dato sirup ristede middelhavsgrøntsager opskrift Karen tysk / familie stil

7. Ristede middelhavsgrøntsager

Denne melange af paprika, courgette, tomater og aubergine kræver ikke et sødemiddel, men du kan helt sikkert tilføje silan til marinaden eller dryppe det oven på det færdige produkt.

Få opskriften

silan dato sirup honning ristede kikærter Tyve20

8. Honningbrændte kikærter

Som om denne snack ikke allerede er vanedannende nok, vil bytte af honning mod silan give dem en endnu dristigere, rigere, karameliseret smag.

Få opskriften

silan dato sirup gedeost æble honning tærter opskrift Jacqui Melville / Apple

9. Gedost, æble og honningterter

Frossent butterdej gør disse minis til en samlet brise at sætte sammen. Tilsæt silan til gedeosttoppen eller dryp noget på hver færdige tærte inden servering.

Få opskriften

silan dato sirup harissa og honning ristede gulerødder opskrift Foto: Nico Schinco / Styling: Eden Grinshpan

10. Harissa og honningsristede gulerødder

Denne skål er krydret, sød, salig og smagfuld takket være gulerødderne belagt oven på en generøs seng med yoghurt. Skift bare silan med honning i marinaden og steg til perfektion.

Få opskriften

RELATEREDE: Purecane er den helt naturlige, keto-venlige sukkererstatning uden kalorieindhold, du har ledt efter